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Domaine bressy masson  « bressy masson 2019 

Vin

17 €


Cette offre comprend :

Domaine Bressy Masson  « Bressy Masson 2019 » AOP Côtes du Rhône Rasteau


Cépages :82% de Grenache noir, 14% de Syrah et 4% Mourvèdre

 Terroirs : Le Grenache noir se développe sur marnes bleues et conglomérats fluvio-lacustres du Pliocène autour du domaine.
 La Syrah et le Mourvèdre sont récoltés sur des terrasses quaternaires caillouteuses du Plan de Dieu et du Crapon.

Vendanges :  Le Grenache des abords du domaine a été récolté le 28 septembre, les Syrahs plus précoces le 21 alors que le Mourvèdre, tardif, a été mis en cuve le 3 octobre.

Vinification : Les raisins sont triés mécaniquement par un égreneur. Ils sont ensuite foulés puis convoyés dans une cuve en béton parallépipèdique.
 La température est régulée aux alentours de 26°C pendant la fermentation alcoolique. La durée de macération a été d’une trentaine de jours au cours desquels, des remontages et délestages avec micro-oxygénation ont été effectués quotidiennement.
 
Elevage Vinifiés séparément les différents terroirs ont été assemblés le 12 mai. Tandis que la Syrah a été arrondi en barriques de 4 vins, le Mourvèdre et le Grenache ont passé 8 mois en cuve béton ou inox. Ensemble mis en bouteille le 11 juin.

Le domaine Bressy Masson fait partie des plus iconiques domaines de Rasteau, ce domaine de 20ha idéalement exposé en colline, regroupe quelques unes des plus belles parcelles de ce cru.
Ce 2019 à la robe pourpre noire et d’une richesse opulente.
Corsé et splendidement concentré ce vin évoluera une bonne dizaine d’années.
Un fier représentant de Rasteau.