3679 route de Vaison 84340 Malaucène
Dégustez des bières artisanales aux saveurs singulières dans le Vaucluse
La Ferme du Sublon à Malaucène vous propose différentes bières locales élaborées avec soin et raffinement.
Nous mettons à votre service des bières fabriquées à base de produits minutieusement sélectionnés.
Savourez des bières uniques et de caractère.
Les bières disponibles à notre ferme
Nous suivons Lucien et ses bières Bivouak depuis le début. Lucien sélectionne des ingrédients de qualité issus de production locale, il travaille avec une malterie ardéchoise, utilise l’eau de la source du village, aucun arôme ni éclaircissant … Bref, des bières de grande qualité, légères, fruitées et un vrai goût de céréales.
BIÈRE BIVOUAK BLANCHE "NOMAD"
La Blanche
La cuvée Nomad est une bière blanche de malt d’orge et de froment, délicatement acidulée, très désaltérante avec des notes d’agrumes et d’épices subtiles.
BIÈRES BIVOUAK AMBRÉE "ADRÉNALINE"
L’ambrée
La cuvée Adrénaline est une bière ambrée intense, brassée avec un mélange gourmand de trois malts d’orge torréfiés. Une entrée en bouche puissante, bien maltée, se termine par les notes fruitées des houblons aromatiques
BIÈRE BIVOUAK BLONDE "TERRE SAUVAGE"
La blonde
La cuvée Terre Sauvage est une bière blonde élaboré aux notes fruitées et florales. Elle est brassée à partir d’un mail d’orge délicat qui apporte une douce saveur de miel.
BIÈRES BIVOUAK TRIPLE "TANGENTE"
La triple
La cuvée Tangente est une bière d’exception brassée selon la tradition d’abbaye. Élaborée à partir de 3 malts : orge, froment et avoine, elle a fermenté pendant une longue période de garde à froid avec une souche de levure Trappiste. L’assemblage de la levure et des houblons permettent un bouquet aromatique unique.
